2024 08.05
この夏、冷凍ケーキが売れてます。
Trancher Jacques
〈トランシュジャック〉
蜂蜜で煮た洋梨のムースを
バニラの香るキャラメルムースで
サンドした口当たり軽い
ムースケーキ。
フランス語で
「トランシュ=Trancher」は、
切り分けるという意味です。
ジャックで一番人気のケーキ
「ジャック」をご家族、ご友人の集まりに
切り分けて召し上がることが出来るよう、
長方形の形にしたケーキが
「トランシュジャック」です。
お中元や帰省のお土産として、
この夏よく売れてます。
◆ Sサイズ（3〜4名様）◆
＊お持ち帰り価格／2,980円（税込）
＊配送価格／3,380円（税込、送料別）
◆ Wサイズ（6〜8名様）◆
＊お持ち帰り価格／5,600円（税込）
＊配送価格／6,000円（税込、送料別）
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全国配送承ります。
冷凍便でお届けします。
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※配送時の梱包状態です。保冷剤がつきます。
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トランシュジャックは、
冷凍でのお渡しが出来ます。
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◆3〜4時間の持ち歩きが可能です。
保冷シートに包みお渡しするので、
持ち歩いている間にゆっくり解凍が進み、
開けたときが食べ頃です。
◆冷凍の状態を維持したまま
お持ち帰りになりたい場合は、
発泡スチロール（有料）に入れて
お渡しします。
＊＊ ✏️ スタッフのコラム ＊＊
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福岡→✈️→東京 日本橋の娘の家へ
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去年の夏、トランシュジャックを持って娘の家に行きました。その日は、やはり30度を超える真夏日でした。
朝７時、前日に購入していたトランシュジャックを家の冷凍庫から取り出し、出発。保冷シートで包まれた状態です。
娘の家に着いたのは５時間後の12時頃でした。トランシュジャックを取り出すと、ゆっくりと解凍が進んだ状態。ナイフがスッと入ります。ちょうど食べ頃でした。
３人分に切り分けて口にしたジャックは、普段、ショーケースから出したばかりの状態と遜色無く、ひんやりと冷たい、喉ごしスッキリ！いつものジャックに感激しました！
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これはあくまでもこのシチュエーションでの状況ですが、この季節の持ち歩きをご心配される方への参考になれば、と思います。冷凍ケーキは思った以上に秀逸です。ぜひお試しください。
＊大濠店・大名店・オンラインショップにて販売中＊
