Choux Croquan
Pâte à Choux
シュークリーム・エクレア
シュー生地に使用する油脂はお店によって色々ありますが、ジャックのシュー生地はバター100%とフレッシュな卵で作っています。クレームパティシェール(カスタードクリーム)は、天然バニラビーンズを使用した自慢のクリームに宮崎原乳で作るフレッシュな生クリームを合わせています。
※お菓子のデザイン・材料等は、季節により画像と異なる場合がございます。
Éclair au Chocolat
エクレール ショコラ
ヴァローナ社のチョコレートを使用したアールグレイが香るチョコレートクリームと、なめらかなカスタードクリーム。
賞味期限:本日中/要冷蔵
アレルギー表示:小麦、卵、乳
賞味期限:本日中/要冷蔵
アレルギー表示:小麦、卵、乳
Éclair Paris-Brest
エクレール パリブレスト
芳ばしいヘーゼルナッツの自家製プラリネと生クリームのブレンド、そして軽いくちどけのバタークリームのWクリーム製法。外側のカリッとしたシュー生地の組み合わせによる、ジャックのエクレールスペシャリテ。
賞味期限:本日中/要冷蔵
アレルギー表示:小麦、卵、乳
賞味期限:本日中/要冷蔵
アレルギー表示:小麦、卵、乳
Éclair Pistache
エクレール ピスターシュ
高品質なシチリア産ピスタチオペーストをふんだんに使用したピスタチオクリームのエクレア。
上品で華やかに香る本物のピスタチオの香りと、なめらかでとろけるカスタードクリーム、カリッとした芳ばしいシュー生地のマリアージュをお楽しみください。
賞味期限:本日中/要冷蔵
アレルギー表示:小麦、卵、乳
上品で華やかに香る本物のピスタチオの香りと、なめらかでとろけるカスタードクリーム、カリッとした芳ばしいシュー生地のマリアージュをお楽しみください。
賞味期限:本日中/要冷蔵
アレルギー表示:小麦、卵、乳
Éclair Rouge
エクレール ルージュ
甘酸っぱいベリーと組み合わせたピンク色のクリームの可愛らしいエクレール。コクのある国産純生クリームを使用した生クリームに、フランボワーズ風味を加え、とろけるカスタードクリームとベリーの甘酸っぱいジュレのバランスをお楽しみください。
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表面のカリっとした生地ととろけるカスタードクリームの食感のバランスをお楽しみください。
賞味期限:本日中/要冷蔵
アレルギー表示:小麦、卵、乳