Entremets

ホールケーキ=アントルメ

Petits Gâteaux

カットケーキ＝プティ・ガトー

Tranches Jacques

トランシュジャック

Gâteaux Traditionnels Alsaciens

伝統のアルザスのお菓子

Pâte à Choux

シュークリーム・エクレア

Demi-Secs

半乾き菓子＝ドゥミセック

Four Secs

乾き菓子＝フールセック

Macarons

マキャロン

Viennoiseries

ヴィエノワズリ

Gâteaux avec Thé

ガトー アヴェック テ

Confitures

コンフィチュール